晋江新闻网1月15日讯 晋江“两会”召开期间，委员们就“喜事从简、准时开席”倡议提出相关提案，昨日本报也刊登了《晋江的餐桌浪费“比普渡还糟糕”》相关报道，引起广大市民的关注。

　　昨日，记者就此展开调查，走访了晋江多家酒店，并与晋江市委文明办联合面向晋江全市发出100份调查问卷。最后收回的80份有效调查问卷结果显示，100%的受调查人员表示支持“喜事从简、准时开席”的倡议，但因为整体环境影响，其中只有六成多的人表示能做到该倡议。

　　记者走访：

　　一等等两小时吃婚宴当夜宵

　　临近年底，晋江各酒店几乎每晚都有婚宴。

　　昨晚7点半，在晋江市区某酒店，新郎罗先生在酒店门口来回踱步，时不时踮起脚尖向外张望，眉头间露出几许焦虑：“怎么才来了三分之二？会不会很多人有事不来了？”他又跟伴郎许先生说：“要不你再帮忙打几个电话催一催。”

　　其实，早在白天时候，罗先生就向客人们都群发了一条提醒短信，短信内容是：“今晚7点半开席，一定要准时来哦。”但遗憾的是，罗先生的婚宴依然没能如愿准时开始。

　　伴郎许先生打完电话后告诉他：“某某人说他们部门正在开会，等会一起过来；某某人正从泉州赶来晋江……”

　　为了等一些迟来的客人，新郎罗先生和新娘涂女士8点才举行新婚仪式，8点半左右，婚宴才正式开始。而此时，早在6点半左右来到婚宴现场的第一拨客人已经等了两个小时，桌上的小菜都早已一扫而光。

　　“晋江的婚宴还算好了，一般8点半至9点能开始，石狮都是10点左右才开始的，婚宴都变成吃夜宵了。”从泉州赶来赴罗先生宴请的黄先生叹气道，他最怕的就是晋江、石狮的朋友请婚宴。

　　除了无法准时开席外，如今，宴会上也还存在着铺张浪费的情况。

　　“过去晋江人都不喜欢打包剩菜，婚宴剩下大量的菜只能倒掉，浪费非常严重。”已在晋江工作了近十年的电力荣誉酒店工作人员小范颇有感触道，现在提倡勤俭节约，酒店也特意定制了特大号的婚宴打包盒，宴会结束后就帮客人打包，虽然有的主人家不愿带走，但总有些来吃婚宴的老人觉得太浪费，将剩菜带回去。

　　问卷调查：

　　大家都想改只是面子下不来

　　从本报与晋江市委文明办联合进行的调查问卷来看，所有接受问卷调查的人都表示支持“喜事从简准时开席”的倡议，但在实际情况中能做到准时开宴、敬辞花篮拱门等贺仪的也只有六成多。

　　在“假如您请客，可以做到午宴12:30开席，晚上7:30准时开席吗？”问题中，仅有63.8%的人表示可以，但有31.2%的人表示“不一定”，有5%的人表示“没有办法”。在“假如您办喜事，您可以做到敬辞拱门花篮等贺仪吗？”问题中，69%的人表示“可以”，28%的人表示“不一定”，3%的人表示“没有办法”。

　　不少接受调查的人纷纷表示，“喜事从简准时开席”的倡议虽然很好，但是碍于习俗，怕丢“面子”，他们很难去真正做到。

　　市民傅小姐说：“办酒席不可能保守地按照客人的食量来安排菜量，万一客人吃不饱，这对主人家来说非常丢人，所以剩菜是难免的。”

　　市民王小姐认为，如果社会风气已经转变，自家肯定也可以做到准点开席，可目前还没有办法做到这一点，如果准点开席，可能会造成一部分客人先吃，一部分客人后吃，这样可能会有人说闲话。

　　“闽南人重礼节，送礼在所难免，有时人家表达的是一种心意，退了不好意思。”市民杨女士认为，敬辞花篮拱门等贺仪比杜绝浪费、准时开宴更难处理。

　　政协委员：

　　政府引导出台相关条例

　　就此，记者采访了晋江市政协委员、晋江市博物馆馆长吴金鹏。

　　“晋江的称呼，源自于晋代的士族沿江而居，晋江人的祖先有不少就是中原的士族阶层，当时的士族就比较好面子、爱攀比，可以说，晋江人的爱面子也是有‘传承’的。”吴金鹏笑道。

　　唐代大诗人李白也对此有过描写，他在《登金陵凤凰台》中就写道：“吴宫花草埋幽径，晋代衣冠成古丘。”之所以用“衣冠”来代指晋代士族(即名门望族)，就是因为他们总是以戴高高的帽子、穿宽大的衣服来显耀自己的身份。

　　吴金鹏说，晋江人有“输人不输阵”的性格特质，这种精神放在创业中是积极向上的，但在生活中就要进行引导和改变。“传统的东西有精华也有糟粕，我们应当与时俱进进行改变。”

　　政协委员、政协灵源联络组的邱静苗也说：“大家觉得别人这样，自己不这么做，面子上下不来。如果像禁普渡一样，只要政府牵头，一些陋习一定可以慢慢改变。”

　　邱静苗告诉记者，她曾经看过新闻报道，台北市曾经为了倡导准时开宴，还出台了一个奖励措施，直接奖励现金给办宴方。除了奖励外，也同时对一些不准时的进行通报批评。因此，建议先由政府牵头引导，改变大家的观念；同时，可制订一个相关的城市管理条例来实施。

　　-记者 董瑞婷 罗丽萍 曾舟萍 颜雅 陈巧玲 文/图